Ces pays catalans sont ceux qui, dominés par la silhouette du Canigou, forment, aujourd’hui, le département des Pyrénées-Orientales : le Roussillon, le Vallespir, le Conflent, la Cerdagne, le Capcir et le Fenouillèdes. Le film les explore un à un, présentant et commentant leur patrimoine naturel, historique et monumental.
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