Le Quercy est une région aux facettes multiples. Pays de causses, elle est arrosée par ces belles rivières que sont la Dordogne, le Lot, le Célé, l’Aveyron. Son sol s’est creusé de grottes et de gouffres, comme le très célèbre gouffre de Padirac. Si l’homme y a laissé des traces très précoces comme ce magnifique décor animalier de la grotte du Pech Merle, bien plus tard, il a érigé des châteaux et tracé les plans de bastides alors que Rocamadour recevait au flanc de sa falaise, des multitudes en pèlerinage.
